İyot Zengini Besinler

Günümüzde besinlerin içerikleri de değişti. Toprak iyottan zayıf hale gelince besinlerimizdeki iyot miktarları da değişti. Japon’lar yoğun deniz ürünü tükettikleri için günlük ihtiyaçlarını rahat beslenmeleri ile karşılayabiliyorlar. Bu nedenle Japon’lar Meme ve prostat kanseri en düşük görülen toplum.
Süt, patates, yumurta, karides ve deniz yosunu , ıspanak , navy fasulye ,muz , çilek , ton balığı, kızılcık, deniz sebzeleri iyot açısından zengin gıdalardır.