İyot Kanser Yapar Mı?

Aşırı iyot alımının, tiroit kanseri için şüpheli bir risk faktörü olduğu iddiası yaygın olarak ifade edilir. Peki, İyot alımının kanser yaptığı iddiası ile ilgili somut kanıtlar var mıdır? Bu görüşler ile ilgili bilim ne demektedir?

Japonya'da iyot alımının önemli bir kaynağı yenilebilir deniz yosunlarıdır ve dünyadaki en yüksek iyot içeren besinlerinden biri olduğu bilinmektedir. 1988'den 2009'a kadar takip edilen Japan Collaborative Cohort Study'de deniz yosunu alım sıklığı ile kadınlarda tiroit kanseri riski arasındaki ilişkiyi inceleyen bir çalışma yapılmıştır.

Bu çalışmada haftada 1-2 kez veya daha az, haftada 3-4 kez ve neredeyse her gün deniz yosunu tüketen 447 876 kişi incelenmiştir.

European Journal of Cancer Prevention dergisinin 3 Mayıs 2016 tarihli sayısında yayınlanan bu çalışma, menopoz öncesi veya menopoz sonrası kadınlarda deniz yosunu alımı ile tiroit kanseri insidansı arasında bir ilişki bulunamamıştır.